ここがおかしい菌の常識(集英社文庫) [文庫]

ここがおかしい菌の常識(集英社文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「菌は汚い、怖いもの」と抗菌グッズが大流行する昨今。でも、実は、人間の体は「菌」だらけなのです。どんなに嫌がっても腸内細菌など、菌がいなければ健康な生活は送れません。とはいえ、Ｏ１５７をはじめ食中毒の原因になる怖い菌もいっぱい。そんな知られていない菌の正しい知識を大公開。「フケで食中毒になる？」「体の中で一番菌の多い場所」「Ｏ１５７も殺す納豆菌の凄さ」など正しく知れば菌はあなたの強い味方。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  あなたのキレイ度チェック
  １章　菌って何だろう
  ２章　食中毒はなぜ起きる
  ３章　ちょっと待て！“抗菌グッズ”で安心か
  ４章　病院は危険がいっぱい
  ５章　これで安心！ころばぬ先の菌対策（まず正しい手洗いを実践しよう
  家庭での食中毒予防のポイント
  しっかり清掃で実質的衛生）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  青木 皐(アオキ ノボル)
  １９４３年兵庫県芦屋市生まれ。医学博士（バイオメディカル・サイエンス）。（株）コントロール・ラボ代表取締役。生物医学研究所所長。７５年から生物制御企業にて昆虫・微生物制御研究に従事。７３年～９４年愛仁会看護助産専門学校微生物学講師。９３年～９５年東京大学医学部（解剖学・養老孟司教室）研究員、９６年～９８年東京大学総合研究博物館客員研究員

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