もっと知りたい塩の話 [単行本]

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もっと知りたい塩の話 [単行本]
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もっと知りたい塩の話 [単行本]

価格：￥1,430（税込）
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出版社：地方・小出版流通センター
販売開始日： 1998/09/01
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もっと知りたい塩の話 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書は塩と現代病との相関関係を裏付ける研究成果を一般の方々にも分かりやすく解説し、また塩に関する様々な話題を多方面から集め、塩にたいする関心を高めてもらうことを目的に編纂いたしました。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　生命誕生と塩（海の痕跡
    体液・血圧を左右する浸透圧　ほか）
    第２章　冒険病理学者が探った長寿の世界（人は血管とともに老いる
    脳卒中ラットと老化のメカニズム　ほか）
    第３章　微量元素の抗ガン作用（微量元素の抗ガン作用
    セレニウムは発ガン物質という誤解　ほか）
    第４章　塩の雑学―もっと塩と親しむために（塩は誤解されている
    塩はなぜ必要か　ほか）

もっと知りたい塩の話 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：メディアプロデュース　※出版地:京都
著者名：山原 條二（編著）
発行年月日：1998/09/01
ISBN-10：490083310X
ISBN-13：9784900833104
判型：B6
発売社名：英伝社　※発売地:京都
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：197ページ
縦：19cm
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