菓子入門(食品知識ミニブックスシリーズ) [文庫]

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菓子入門(食品知識ミニブックスシリーズ) [文庫]

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出版社:日本セルフサービス協会
販売開始日: 1997/11/01
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菓子入門(食品知識ミニブックスシリーズ) [文庫] の 商品概要

    菓子入門(食品知識ミニブックスシリーズ) [文庫] の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:日本セルフサービス協会
    著者名:早川 幸男(著)
    発行年月日:1997/11
    ISBN-10:4889270922
    ISBN-13:9784889270921
    判型:B6
    対象:一般
    発行形態:文庫
    内容:総記
    ページ数:206ページ
    縦:18cm
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