脳で育てる食べもの [単行本]

脳で育てる食べもの [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  甘いものがやたらに食べたくなったら、一人さびしく食事をしているなら、食物との付き合い方が下手な人、頭痛や不眠症の場合には、試験の前に、老化を防ぐために…ｅｔｃ．記憶力を強化し、集中力を高め、知的活動に刺激を与えるための最適な食べもの。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　脳はどのように働くのか（脳は“特別な器官”
  神経伝達物質）
  第２部　栄養と脳（タンパク質
  炭水化物（糖質）
  脂質　ほか）
  第３部　脳を育てるためのアドバイス（感情に効果のある食べもの
  栄養はバランスが大切
  脳がこう言っている、「お腹が減った」
  脳によくない食べもの
  いくつかのアドバイス）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  カンポ,エヴァ(カンポ,エヴァ／Campo,Eva)
  本名、グドゥルン・ダラ・ヴィア。食事療法研究家。健康食品や自然食品の研究に従事し、数多くの専門誌に寄稿
  
  川本 英明(カワモト ヒデアキ)
  １９５５年奈良県生まれ。早稲田大学在学中よりイタリア語とイタリア文学を学ぶ。ペルージャ国際大学留学後、イタリア文学・映画の研究を続けている

脳で育てる食べもの [単行本] の商品スペック