信州の銘菓名産品 全面改訂版 [単行本]

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信州の銘菓名産品 全面改訂版 [単行本]
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信州の銘菓名産品 全面改訂版 [単行本]

価格：￥1,367（税込）
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出版社：アース工房
販売開始日： 1991/05/27
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信州の銘菓名産品 全面改訂版 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    様々な特産や菓子を見直し、伝統を守り、あるいは新しいものをとり入れて、本当によいものを作っているお店５１軒をここにご紹介しました。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    エッセイ　信州でお菓子を焼く幸せ
    諏訪・伊那・飯田
    松本・大町・木曽
    長野・中野・飯山
    上田・小諸・佐久
    茶と信州の四季の菓子
    菓子の歴史
    お菓子のいただき方
    信州の特産品
    信州のみやげ一覧

信州の銘菓名産品 全面改訂版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：信濃路出版　※出版地:長野
著者名：信濃路出版編集部（編）
発行年月日：1991/05/27
ISBN-10：4879470201
ISBN-13：9784879470201
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：民族・風習
ページ数：143ページ
縦：19cm
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