緑茶パワーと健康のサイエンス [単行本]

緑茶パワーと健康のサイエンス [単行本] の 商品概要

• 目次

  １．かぜ
  ２．床擦れ 　
  ３．むし歯　
  ４．ピロリ菌　
  ５．がん
  ６．高血圧
  ７．高コレステロール血症　
  ８．脳卒中　
  ９．糖尿病　
  10．肥満　
  11．花粉症（アレルギー）
  12．脳機能　
  13．電化製品（脱臭・除菌）　
  14．その他の応用

• 内容紹介

  　本書では、実際にヒトに対して実践／臨床試験が行われている緑茶あるいは緑茶成分に焦点をあてて、ヒトへの効果を一般読者向けに平易に解説することを目的としている。各章とも実践およびメカニズムで構成した。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  伊勢村 護(イセムラ マモル)
  静岡県立大学食品栄養科学部教授（理学博士）。茶学術研究会委員。日本カテキン学会役員。平成１３年度静岡県茶業会議所茶学術研究顕彰表彰。平成１５年度日本文化振興会国際アカデミー賞受賞
  
  藤森 進(フジモリ ススム)
  静岡英和学院大学短期大学部非常勤講師。茶学術研究会委員

緑茶パワーと健康のサイエンス [単行本] の商品スペック