酵素・タンパク質をはかる・とらえる・利用する―バイオ研究のフロンティア〈2〉 [単行本]

酵素・タンパク質をはかる・とらえる・利用する―バイオ研究のフロンティア〈2〉 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  酵素・タンパク質の構造・機能・特性を、最先端の計測・捕捉技術を用いて解析。さらに、それらの最新の利用・操作についても紹介。学部上級・大学院生に向け、やさしく解説。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １編　酵素・タンパク質をはかる（酵素反応を重さではかる
  タンパク質の電子移動をはかる
  抗体でタンパク質をはかる　ほか）
  ２編　酵素・タンパク質をとらえる（原子間力顕微鏡でタンパク質をとらえる
  力学的操作でタンパク質・細胞をとらえる
  細胞骨格のタンパク質をとらえる　ほか）
  ３編　酵素・タンパク質を利用する（極限酵素を利用する
  極限酵素を操作する
  非水溶媒中で酵素を利用する　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岡畑 恵雄(オカハタ ヨシオ)
  工学博士。１９７０年同志社大学工学部工業化学科卒業。１９７２年同志社大学大学院工学研究科修士課程修了。１９７２年九州大学工学部助手、１９７７年工学博士（九州大学）、同講師、東京工業大学工学部助教授を経て、１９９２年東京工業大学生命理工学部教授。１９９９年より東京工業大学大学院生命理工学研究科教授。専門は、生体高分子の機能化、水晶発振子の応用
  
  三原 久和(ミハラ ヒサカズ)
  理学博士。１９８１年九州大学理学部化学科卒業。１９８６年同大学院理学研究科博士課程修了。１９８８年九州工業大学工学部助手、長崎大学工学部助教授を経て、１９９５年東京工業大学生命理工学部助教授。２００５年より東京工業大学大学院生命理工学研究科教授。専門は、生命化学、とくにペプチド工学、バイオ計測

酵素・タンパク質をはかる・とらえる・利用する―バイオ研究のフロンティア〈2〉 の商品スペック