新 喜ばれた給食献立〈1〉煮物・焼き物 第3版 [単行本]

新 喜ばれた給食献立〈1〉煮物・焼き物 第3版 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  煮物（ポトフ／ボルシチ；ビーフシチュー／ビーフシチューア・ラ・モード；すき焼き煮／煮込みハンバーグ、目玉焼き、リヨネーズポテト、せんキャベツ；牛卵煮／牛肉と野菜の煮物　ほか）
  焼き物（ビーフステーキ、にんじんグラッセ、フレンチポテト、いんげんソテー／和風ステーキおろしかけ、にんじん甘煮、皮つきじゃがいも、なすのしょうがじょうゆ；さいころステーキ、にんじんグラッセ、ポテトフライ、ほうれん草ソテー／焼き肉、揚げぎょうざ、拌三絲、辛味和え；焼き肉のおろしソースかけ、ほうれん草ココット、ミックススロー、キムチ／シャリアピンステーキ、ポテトフライ、コーンソテー、いんげんソテー；牛肉味噌焼き、ジャーマンポテト、にんじんグラッセ、野菜ミックス／ビーフジンジャー、スパゲティナポリタン、フレンチポテト、せんキャベツ　ほか）

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