東・南アジア農耕論―焼畑と稲作

東・南アジア農耕論―焼畑と稲作 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  焼畑から稲作へ。幅広く緻密なフィールドワークに裏付けられた積年の研究成果の大成。従来の東南アジアの範囲を拡大した地域を「東・南アジア」として新たに提唱し、地理的・歴史的によりマクロな視点で考察をすすめる。焼畑農耕と水田稲作農耕という二大形態を軸に展開する各論文は、照葉樹林文化や日本農耕文化の起源などを常に視野に含みつつ、雑穀栽培から稲作へと至る遠大なスケールの文化論を構築する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　東南アジアの焼畑（東南アジアの焼畑における陸稲化現象
  根栽型焼畑とその進化
  雲南の焼畑
  東南アジアの照葉樹林帯における茶の原初的利用形態）
  第２部　ヒマラヤの農耕（モラウニの慣行とその背景
  シコクビエと早乙女―田植の起源についての一仮説）
  第３部　稲作農耕の展開（東アジアにおける水田稲作の形成
  東アジアにおける稲作の展開と日本）

東・南アジア農耕論―焼畑と稲作 の商品スペック