特許にみる青果物鮮度保持技術の動向(インフォーメディア・シリーズ〈No.4〉)

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特許にみる青果物鮮度保持技術の動向(インフォーメディア・シリーズ〈No.4〉)
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特許にみる青果物鮮度保持技術の動向(インフォーメディア・シリーズ〈No.4〉)

価格：￥26,699（税込）
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出版社：流通システム研究センター
販売開始日： 1991/03/15
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特許にみる青果物鮮度保持技術の動向(インフォーメディア・シリーズ〈No.4〉) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　青果物鮮度保持技術（青果物鮮度保持技術の概要
    温度制御による方法
    湿度制御による方法
    気体組成制御による方法
    生理活性物質
    その他の技術
    呼吸量の高い野菜類にみる鮮度保持技術と今後の方向）
    第２章　公開特許からみた青果物鮮度保持技術の開発動向（特許情報の収集および分析
    技術別出願件数の推移
    主要技術の技術開発状況
    主要出願者別の技術開発状況）
    第３章　技術分類別特許リスト（鮮度保持法
    鮮度保持資材〈剤〉
    鮮度保持機械・装置）

特許にみる青果物鮮度保持技術の動向(インフォーメディア・シリーズ〈No.4〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名：流通システム研究センター
著者名：農林水産省農業研究センタープロジェクト研究第4チーム（編）
発行年月日：1991/03/15
ISBN-10：4897450047
ISBN-13：9784897450049
判型：B5
ページ数：184ページ
縦：26cm
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