泡盛王国 [単行本]

泡盛王国 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  全四十八蔵元約四百種類を徹底ガイド。泡盛のすべてを網羅した最新・最強の本。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  泡盛全蔵元紹介（伊平屋酒造所
  伊是名酒造所
  田嘉里酒造所
  今帰仁酒造所
  山川酒造
  龍泉酒造
  津嘉山酒造所
  ヘリオス酒造
  恩納酒造所
  崎山酒造廠　ほか）
  泡盛全銘柄紹介

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田崎 聡(タサキ サトシ)
  １９５６年東京生まれ。武蔵野美術大学卒。東京でアートディレクターとして活動後、１９８６年に沖縄に移住。古酒の店「クースバー」を１９８８年に開業後、飲食店プロデュース、商品開発、出版編集など幅広い分野で活躍。雑誌「島唄楽園」「月刊うるま」「沖縄スタイル」「沖楽」などの創刊編集長を務めるかたわら、「山猫屋」「回」「黒うさぎ」「山桜」「活」「泡盛倉庫」「古酒楽」など数々の店舗プロデュースを手掛ける

泡盛王国 [単行本] の商品スペック