京のおばんざい100選(コロナ・ブックス) [単行本]

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京のおばんざい100選(コロナ・ブックス) [単行本]
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京のおばんざい100選(コロナ・ブックス) [単行本]

価格：￥1,760（税込）
ゴールドポイント：53 ゴールドポイント（3％還元）（￥53相当）
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出版社：平凡社
販売開始日： 2010/06/28
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京のおばんざい100選(コロナ・ブックス) [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    季節を味わう、おばんざいレシピ１２ヶ月。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    白みそお雑煮
    紅白なます
    黒豆（黒大豆）
    いもぼう
    竜皮巻き
    たたきごぼう
    ふろふき大根
    丸大根とお揚げの炊いたん
    はまぐりの潮汁
    笹がれいの酒焼き〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    松永 佳子(マツナガ ケイコ)
    京都市に生まれる。昭和５８年京都大和調理師専門学校卒業。昭和６２年京都市左京区下鴨の自宅にて「京料理教室」を開く

京のおばんざい100選(コロナ・ブックス) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：平凡社
著者名：松永 佳子（著）／西村 浩一（撮影）
発行年月日：2010/06/25
ISBN-10：4582634524
ISBN-13：9784582634525
判型：B5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：127ページ
縦：22cm
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