菜(日本の名随筆〈59〉) [全集叢書]

菜(日本の名随筆〈59〉) [全集叢書] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  煮炊き（大村しげ）
  松茸はおいしいらしい（尾辻克彦）
  越前ガニを食いに行く（田村隆一）
  男ひとりのヤカンメシ（岡本喜八）
  ヨコハマ朝がゆホテルの洋食（丸谷才一）
  シャケがこんなにうまいとは（岩城宏之）
  スペインの蟹の足（檀一雄）
  仔羊の背肉ポンパドゥール風（玉村豊男）
  映画館の中の食べもの（淀川長治）
  煮こごり（荻昌弘）〔ほか〕

菜(日本の名随筆〈59〉) [全集叢書] の商品スペック