これいただき!のレシピ集 [単行本]

これいただき!のレシピ集 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  まさに「これいただき！」のレシピが１００。手間も時間もお金もかけず、いつもの食材がおしゃれに変身する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １章　手間をかけない３５の工夫（わざわざパイ生地を作らなくても、クロワッサンを粉々にするだけでＯＫ―キッシュ
  ホワイトソースやごはんで、手間ヒマかけないのが美味しさの秘密―ドリア　ほか）
  ２章　時間をかけない２６の工夫（待たせずにできる、お酒のおつまみ―蒸しなすの薬味たれかけ
  安くて、早くできて、しかも栄養のある優れもの―ほうれん草と油揚げの玉子丼　ほか）
  ３章　お金をかけない２２の工夫（少ない刺身を、数人で食べる魔術―カルパッチョ
  家庭でできる、おもてなしに最適な豪華料理―コキール　ほか）
  ４章　無駄にしない１７の工夫（１個のかぼちゃをトコトン使おう―かぼちゃ料理
  茹ですぎや、余ったマカロニを賢く利用―マカロニすいとん　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  寺門 友子(テラカド トモコ)
  料理研究家、食べ物コーディネーター、キッチンネットワーク講師、河野ガスコミュニティーセンター料理教室専任講師。その他にも料理教室を開き、海外でも講演。また食品会社のコマーシャル技術監修、新製品開発研究、レストランなどのメニュー作り、技術指導も行う

これいただき!のレシピ集 [単行本] の商品スペック