新公衆栄養学 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES) [単行本]

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新公衆栄養学 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES) [単行本]

新公衆栄養学 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES) [単行本]

藤沢 良知(編著)、原 正俊(編著)
価格：￥2,860（税込）
ゴールドポイント：86 ゴールドポイント（3％還元）（￥86相当）
日本全国配達料金無料
出版社：第一出版
販売開始日： 2009/04/01
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新公衆栄養学 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES) の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　序説
    第２章　わが国の健康・栄養問題
    第３章　国民栄養の現状と課題
    第４章　食習慣と健康・疾病
    第５章　わが国の健康・栄養政策
    第６章　食事摂取基準の活用
    第７章　公衆栄養マネジメント
    第８章　諸外国の健康・栄養・食料問題
    第９章　公衆栄養関係法規と公衆栄養行政

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    藤沢 良知(フジサワ ヨシトモ)
    実践女子大学名誉教授、前武蔵丘短期大学学長

    原 正俊(ハラ マサトシ)
    社団法人日本栄養士会元専務理事、女子栄養大学客員教授

新公衆栄養学 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES) の商品スペック

商品仕様
出版社名：第一出版
著者名：藤沢 良知（編著）／原 正俊（編著）
発行年月日：2009/04/01
ISBN-10：4804111980
ISBN-13：9784804111988
判型：B5
対象：教養
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：310ページ
縦：26cm
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