お気楽!イタリアンレシピ100(グルメ文庫) [文庫]

お気楽!イタリアンレシピ100(グルメ文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  塩昆布スパや柚子七味スパ、レモンのリゾット…目からうろこのレシピから、定番のピクルス、温野菜、地中海風スパゲティ、ニョッキ、魚・肉のトマト煮、マチェドニア、ジェラートまで。サラダ・前菜・パスタ・野菜料理・魚介料理・肉料理・穀物料理・ドルチェの章からなる、シンプルで簡単、でもすっごく美味しい！イタリアンレシピ１００。あなたの食生活が豊かになること間違いなし。タカコさんの楽しいエッセイも満載。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  サラダ
  前菜
  パスタ
  野菜料理
  魚介料理
  肉料理
  穀物料理
  ドルチェ
  おもてなし＆ホームパーティメニューの組みあわせアイディア

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  半沢・メロジー タカコ(ハンザワメロジー タカコ)
  東京生まれ。法政大学法学部、社会学部卒業。１９７４年、日本放送作家組合作詞家協会新人賞受賞を機にライター活動。女性誌『コスモポリタン』及び文庫本の執筆（集英社コバルト文庫他）などを手がける。１９８５年、フランス人と結婚、仏滞在。１９８６年からイタリア暮らしを始める。三年間トスカーナ地方モンテ・カティーニ・テルメに住んだ後、ミラノ隣県のベルガモに転居。料理をはじめ、ファッションや生活習慣その他イタリア文化のエッセイ集の執筆。雑誌、ホームページなどでのエッセイも連載中

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