キャピトル東急ホテル物語―伝説のホテルはこう築かれた [単行本]

キャピトル東急ホテル物語―伝説のホテルはこう築かれた の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  東京ヒルトンホテルから生まれ変わったキャピトル東急ホテルは、戦後ホテル史の象徴的存在だった。数多くの著名人が集い、忘れがたいドラマが繰り広げられ、人はいつしか「伝説ホテル」と呼んだ。本書は、その伝説ホテルの舞台裏を陰で支えた、優れたホテリエたちの物語である。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  歴史は繰り返された
  ホテル事業の源流は銀座にあった
  人と人との絆があればこそ
  活気みなぎる「オリガミ」の中で
  非常事態が人を成長させた
  光り輝いていたパフォーマンス・サービス
  異動が私を育ててくれた
  愛すればこそ、の精神で
  皆が“赤坂の顔”だった
  自助努力と創意工夫と〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  富田 昭次(トミタ ショウジ)
  １９５４年生まれ。立教大学社会学部社会学科卒業。『週刊ホテルレストラン』の編集記者、『月刊ザ・ホテル』編集長を経て９０年に独立。以後、ホテル・旅行作家活動に入る

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