鴎外のマカロン―近代文学喫茶洋菓子御馳走帖 [単行本]

鴎外のマカロン―近代文学喫茶洋菓子御馳走帖 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  戦前までの文学作品中に登場した菓子や飲み物を、作品から引用し解説。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ボンボン
  ワッフル
  マカロン
  亡国の西洋菓子
  シュークリーム
  ソーダ水
  アイスクリーム
  アップルパイ
  カステラ
  チョコレート
  ドーナツ
  甘党　芥川
  美少女と紅茶
  朝餉のショコラ、夜更けのショコラ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥野 響子(オクノ キョウコ)
  １９７２年宮城県仙台市生まれ。高校までを東北・北海道・三重で過ごす。大学入学とともに上京。食物学専攻。大学卒業後、和菓子製造販売業者社員、官庁臨時職員を経て、主婦。現在、神奈川県逗子市在住

鴎外のマカロン―近代文学喫茶洋菓子御馳走帖 [単行本] の商品スペック