旅館・ホテル 21世紀は地球観光の時代 [単行本]

旅館・ホテル 21世紀は地球観光の時代 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ３３年間、大手デベロッパーにて、観光・旅館、ホテル・レストラン部門等を担当。開発・開業・運営のみならず、リストラ・売却・買収・閉鎖・解体まで、あらゆる最前線で闘ってきた異色のホテルマンによる、さらなる経営革新のための羅針盤！構造不況からの脱出と、「地球観光の時代」への対応。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  天体望遠鏡で覗く２１世紀の地球観光！
  旅館・ホテル市場の大きな変化
  旅館・ホテル業界の特性
  ゼロサロ環境下の“ホスピタリティ”は危急存亡！
  厳しい経営環境下での企業変革と施策
  創生の役割は、ますます大きい！
  観光地の活性化と新しい経営手法の研究
  顧客市場の変化と販売ネットワーキング
  新たな顧客市場の創造と販売革新
  リノベーションはイノベーション！
  営業形態と、設計概念の変革
  これからの観光地の地域開発
  要員問題と雇用形態の変革
  遅れているコンピュータ・ハイテク化！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  重森 安雄(シゲモリ ヤスオ)
  １９４４年生、広島県出身。駒沢大学商経学部卒、ＹＭＣＡ国際ホテル学校研究科を経て、（株）大京（旧大京観光）入社、営業、企画、観光部、ホテル事業部、海外ホテル事業部など担当して、出向、海外駐在など常に現場の最前線を務め、（株）ライオンズホテル専務取締役、（株）Ｌ・Ｈエンタープライズ代表取締役歴任。現、近未来ホスピタリティ産業研究所代表

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