粘土と透明樹脂でつくる、かわいいフレンチ・スイーツ・モチーフ [単行本]

粘土と透明樹脂でつくる、かわいいフレンチ・スイーツ・モチーフ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  この本では、スイーツのルーツであるフレンチスイーツをモチーフにし、トッピングやソースのつくり方、焼き色のつけ方から、クリームのしぼり方など、様々なアイデアを紹介した。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ロリオリ３６５カップケーキ（いちごショート・チョコナッツブリュレ）
  ロリオリ３６５デコレーションケーキ
  フレジェ
  タルト・オ・フレーズ／タルト・オ・フリュイ・ルージュ
  ブッシュ・ド・ノエル
  シャルロット
  ミル・フィーユ
  ガレット・デ・ロワ
  シュー・ア・ラ・クレーム／サントノレ
  パリ・ブレスト〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  谷 美和(タニ ミワ)
  スイーツモチーフからグラフィックデザインまで多岐にわたり創作活動を行っている。また、「Ａｗａｉ　Ｍｉｎｔ」名義でも様々なアイテムを作成し、ホームページや雑貨ショップにて発表している

粘土と透明樹脂でつくる、かわいいフレンチ・スイーツ・モチーフ の商品スペック