一流ホテルマンが教えるお客さま対応術―心をつかむプロのノウハウ [単行本]

一流ホテルマンが教えるお客さま対応術―心をつかむプロのノウハウ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  クレームを顧客に変える上質のサービスとは？この考え方とノウハウが身につけば、もうトラブルは恐くない！本書で満足をつくり出す接客術がわかる！部下への上手な教え方がわかる。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　企業は「人」が命です（ホテルの始まり
  おじいさんから孫の代まで
  なぜリピーターが増えないか　ほか）
  第２章　「人財」を育てるプログラム（「あいさつ」は味方証拠
  日に１０回は「ありがとう」
  言葉のマジック　ほか）
  第３章　ヨーロッパで「サービス」を学ぶ（ヨーロッパ修行の旅へ
  赤鬼氏のもとで
  配属、そしてフランス語の日々へ　ほか）
  第４章　ゆとりがリーダーの条件（趣味と仕事
  趣味はメニユーを読むこと
  服装のＴＰＯ　ほか）

一流ホテルマンが教えるお客さま対応術―心をつかむプロのノウハウ の商品スペック