危機に立つ人間環境―「食」と環境の化学(ICU選書) [全集叢書]
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危機に立つ人間環境―「食」と環境の化学(ICU選書) [全集叢書]
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危機に立つ人間環境―「食」と環境の化学(ICU選書) [全集叢書]

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出版社：光村教育図書
販売開始日： 1999/01/29
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危機に立つ人間環境―「食」と環境の化学(ICU選書) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    ＤＤＴ、ＰＣＢ、ダイオキシン、環境ホルモン…、農薬研究・環境分析の現場から、汚染の日常化を告発する。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    プロローグ　生命の危機の時代
    第１章　今、私たちに何が起こっているのか
    第２章　脅かされる食の安定供給と安全
    第３章　食品添加物は安全か
    第４章　自然界の秩序破壊がもたらしたもの
    第５章　楽園回復への道―私たちは何をなすべきか

危機に立つ人間環境―「食」と環境の化学(ICU選書) の商品スペック

商品仕様
出版社名：光村教育図書
著者名：田坂 興亜（著）
発行年月日：1999/01/29
ISBN-10：4895725073
ISBN-13：9784895725071
判型：A5
対象：一般
発行形態：全集叢書
内容：化学
ページ数：199ページ
縦：21cm
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