βグルカンの魅力―抗腫瘍剤の研究。マイタケからハナビラタケへ…(オルタナティブ選書) [全集叢書]

βグルカンの魅力―抗腫瘍剤の研究。マイタケからハナビラタケへ…(オルタナティブ選書) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  次世代に残す、免疫賦活物質『βグルカン』の真実。その２０年間の歴史が、いま明らかになる。医学・医療・医薬関係者必読の１冊。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　私とβグルカンの出会い（結核を患い４年遅れて大学へ
  宮崎先生のもとで菌類の成分研究に取り組む
  ４７歳で第一微生物学教室の教授に昇任
  βグルカンの研究に打ち込んで１７年の歳月　ほか）
  第２章　キノコのβ（１→３）グルカンの構造と生物活性（１９６０年代から注目されたβグルカン
  βグルカンの基本構造と分布
  グルカンの高次構造
  免疫薬理作用の構造活性相関　ほか）
  第３章　幻のキノコ『ハナビラタケ』（知る人ぞ知る「幻のキノコ」
  ハナビラタケとの出会い
  こんなキノコはこれまでなかった
  動物実験では１００％ガンを抑制した　ほか）

βグルカンの魅力―抗腫瘍剤の研究。マイタケからハナビラタケへ…(オルタナティブ選書) の商品スペック