高血糖に効くおいしいレシピ200(毎日食べたいおいしいレシピシリーズ) [全集叢書]

高血糖に効くおいしいレシピ200(毎日食べたいおいしいレシピシリーズ) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  本書には、血糖値対策に役立つ選りすぐりの２００レシピを集めました。数多い料理のなかからバラエティーに富んだ献立を立てることができます。掲載レシピは１８人の料理研究家による、味も量も満足の料理ばかり。献立が立てやすいように、レシピは「主菜」「副菜」などのジャンルや食材別に掲載。それぞれにエネルギー量、塩分量、食物繊維量を記載。全料理のイメージをひと目で見られる写真入りインデックスを収載。「高血糖とは」「血糖値をコントロールするための食事法」などの知っておきたい知識を、図解入りでわかりやすく解説。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  主菜、副菜からセットメニューまで　自由に選べる高血糖対策レシピ（主菜になるおかず
  副菜になるおかず
  あと一品の小さなおかず
  主菜もかねたごはん・めん・パスタ　ほか）
  バランスよく食べて血糖コントロール　高血糖を改善する食生活のポイント（血糖値高めは糖尿病の危険が
  食事の基本は適量をバランスよく
  血糖値対策には食物繊維が有効
  外食のポイント）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  平野 勉(ヒラノ ツトム)
  昭和大学病院糖尿病・代謝・内分泌内科診療科長

高血糖に効くおいしいレシピ200(毎日食べたいおいしいレシピシリーズ) の商品スペック