岸朝子 日本の食遺産―至極のお取り寄せガイド永久保存版 [単行本]

岸朝子 日本の食遺産―至極のお取り寄せガイド永久保存版 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  あなたの大切な人へ、そして自分自身へ…岸朝子が全県から選び抜いたこだわりのお取り寄せ２８４品を掲載！料理記者歴５０年の総決算！環境への負担が少なく製造法にまでこだわった後世にも伝えたい体にも優しい食品がズラリ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  北海道
  東北
  関東
  甲信越
  北陸
  東海
  近畿
  中国
  四国
  九州
  沖縄

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岸 朝子(キシ アサコ)
  食生活ジャーナリスト。１９２３年東京生まれ。１９４２年女子栄養学園（現・女子栄養大学）卒業。３２歳のときに料理記者生活のスタートを切る。その後、数々の実績を残し、１９７４年に（株）エディターズを設立。また『料理の鉄人』に審査委員として出演、「おいしゅうございます」の言葉が評判に。そして現在も料理記者歴を更新中

岸朝子 日本の食遺産―至極のお取り寄せガイド永久保存版 の商品スペック