おやつなぁに―3歳からの健康おやつづくり(いただきます!シリーズ) [単行本]

おやつなぁに―3歳からの健康おやつづくり(いただきます!シリーズ) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　わが家のイベントおやつ（１月　梅まんじゅう
  ２月　ココアのシフォンケーキ　ほか）
  ２　毎日のおやつ（粉を使ったおやつ
  ご飯を使ったおやつ　ほか）
  ３　市販品を上手に使って（クラッカーを使ってクラッカーサンド
  マシュマロを使ってマシュマロココア　ほか）
  ４　おやつと健康（現代のおやつ事情
  おやつはからだと心の栄養源　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  水野 清子(ミズノ キヨコ)
  日本子ども家庭総合研究所客員研究員、医学博士、管理栄養士。１９６５年、日本女子大学大学院食物栄養専攻修了。日本総合愛育研究所（現・日本子ども家庭総合研究所）研究員、栄養担当部長を経て、日本子ども家庭総合研究所客員研究員。一貫して母子栄養の研究と指導に取り組む
  
  竹内 恵子(タケウチ ケイコ)
  和泉短期大学非常勤講師、栄養士。１９７４年日本女子大学家政学部食物学科卒業。母子愛育会愛育病院栄養士、日本子ども家庭総合研究所嘱託研究員を経て、和泉短期大学非常勤講師
  
  高木 綾子(タカギ アヤコ)
  料理研究家

おやつなぁに―3歳からの健康おやつづくり(いただきます!シリーズ) の商品スペック