国民栄養の現状―平成13年厚生労働省国民栄養調査結果 [単行本]

国民栄養の現状―平成13年厚生労働省国民栄養調査結果 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  現行の国民栄養調査は、栄養素や食品の摂取量にとどまらず、身長、体重による肥満の判定や血圧測定、血液検査など、国民の健康状態に関する把握を行っている。これらの調査結果をまとめることによって、健康・栄養関係各界の皆様に広く活用され、今後、より一層栄養改善、生活習慣病の予防や健康づくりに資することを期待するものである。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  調査の概要
  結果の概要
  第１部　栄養素等摂取状況調査の結果
  第２部　欠食・外食等の食事状況調査の結果
  第３部　身体状況調査の結果
  第４部　食生活状況調査の結果
  第５部　栄養素等摂取量の分布
  第６部　年次別結果
  参考資料

国民栄養の現状―平成13年厚生労働省国民栄養調査結果 の商品スペック