フィレンツェ―通いつめて見つけた「食べ歩き&買い物」案内(イタリア旅ガイド) [単行本]

フィレンツェ―通いつめて見つけた「食べ歩き&買い物」案内(イタリア旅ガイド) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  おいしいパニーニ、地元の人たちが集う人気のトラットリア、試食して買うオリーブオイル、名物のビスカッティ、市場で探すお買い得な食材、手作りのフィレンツェみやげ、食べ歩きと買い物が魅力の店を一挙紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  歴史的建造物、芸術、伝統工芸、グルメ　魅力あふれるフィレンツェへ出かけよう
  サンタ・マリア・ノヴェッラ駅周辺
  ドゥオーモ周辺
  ピッティ宮周辺
  サンタ・クローチェ周辺
  フィレンツェをもっと楽しむコラム

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石川 みゆき(イシカワ ミユキ)
  料理コーディネーター・イタリア料理研究家・トスカーナコーディネーター。１９９７年にイタリア料理を学びにフィレンツェへ留学。イタリアの家庭料理、トスカーナ料理の素晴らしさに魅せられ、以降年に２回は現地に出向き、料理や素材の勉強をし続けている。現在はイタリア家庭料理を中心とした料理教室「トスカーナのテーブル・Ａ　ＴＡＶＯＬＡ　ＩＮ　ＴＯＳＣＡＮＡ」主宰。出張料理教室、料理関係の執筆、講演、イタリア関連特にトスカーナの食・文化・旅のアドバイスなど幅広く活躍中

フィレンツェ―通いつめて見つけた「食べ歩き&買い物」案内(イタリア旅ガイド) の商品スペック