五訂 日本食品標準成分表―新規食品編 [単行本]

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五訂 日本食品標準成分表―新規食品編 [単行本]

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出版社:大蔵省印刷局
販売開始日: 1997/04/01
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五訂 日本食品標準成分表―新規食品編 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 説明(成分表の目的及び性格
    収載食品について
    収載成分項目等について
    数値の表示方法について)
    第2章 五訂日本食品標準成分表―新規食品編(穀類
    いも及びでん粉類
    油脂類 ほか)
    第3章 資料(食品群別留意点
    原動植物の学名)

五訂 日本食品標準成分表―新規食品編 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:大蔵省印刷局
著者名:科学技術庁資源調査会(編)
発行年月日:1997/04/01
ISBN-10:4173117205
ISBN-13:9784173117208
判型:A4
対象:一般
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:148ページ
縦:30cm
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