アート・オブ・ロー・リビングフード [単行本]

アート・オブ・ロー・リビングフード [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  イントロダクション
  １　ドリンクとスムージー
  ２　スーパー・サラダ
  ３　野菜のマリネ
  ４　おつまみと前菜
  ５　ソース、スプレッド、ブレッド
  ６　ロー・リビングの主菜：７　ヘルシーなデザートたち

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  バーチュー,ドリーン(バーチュー,ドリーン／Virtue,Doreen)
  形而上学者であり、摂食障害の治療を専門とする心理療法家としての経験を持つ。これまでに４冊のダイエットや食べ方に関する著作を出版している。Ｏｐｒａｈ、ＣＮＮ、Ｔｈｅ　Ｖｉｅｗやその他の世界各地のテレビ番組にも出演している
  
  ロス,ジェニー(ロス,ジェニー／Ross,Jenny)
  ローフード・シェフであり、健康食品店で取り扱われているＪｅｎｎｙ’ｓ　Ｒａｗ　ａｎｄ　Ｏｒｇａｎｉｃブランドのローフード・ミールのプロデュースおよび販売を行うＣｒｅａｔｉｖｅ　Ｂｌｅｎｄ社のＣＥＯ（最高経営責任者）である。また、様々な人々の舌を日々満足させる、カリフォルニア州オレンジ・カウンティのプレミア・ロー・レストラン１１８°のオーナー兼料理クリエイターでもある
  
  榎本 リヤ(エノモト リヤ)
  １９７３年東京都生まれ。慶應義塾大学卒。豪州Ｔｈｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　ＱｕｅｅｎｓｌａｎｄにてＭａｓｔｅｒ　ｏｆ　Ａｒｔｓ　ｉｎ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｉｎｔｅｒｐｒｅｔｉｎｇ　ａｎｄ　Ｔｒａｎｓｌａｔｉｏｎ修了。外資系企業にて社内通訳者・翻訳者として勤務
  
  宇佐 和通(ウサ ワツウ)
  １９６２年東京都生まれ。東京国際大学卒。米国オレゴン州サザン・オレゴン・ステート・カレッジにてビジネスコース修了。ホテル、商社を経て通信社に勤務の後、翻訳家・ノンフィクションライターとして独立

アート・オブ・ロー・リビングフード [単行本] の商品スペック