新編 食品成分表〈'95〉 [単行本]

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新編 食品成分表〈'95〉 [単行本]
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新編 食品成分表〈'95〉 [単行本]

価格：￥907（税込）
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出版社：一橋出版
販売開始日： 1995/02/10
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新編 食品成分表〈'95〉 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    食品成分表
    栄養のための諸表
    食品衛生
    冷凍食品
    調理のための諸表　付　調理実験
    食生活と健康

新編 食品成分表〈'95〉 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：一橋出版
著者名：科学技術庁資源調査会（編）
発行年月日：1995/02/10
ISBN-10：4891964669
ISBN-13：9784891964665
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：351ページ
縦：21cm
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