スウェーデンの素敵な家庭料理―トッピングは育児奮闘記 [単行本]

スウェーデンの素敵な家庭料理―トッピングは育児奮闘記 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ミートボールに苔桃のジャム？それが「ママの味」の代表料理！男性の育児参加が日常の北欧に、滞在２年。第３の街マルモから贈る１１のレシピとエッセイ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ミートボールでスウェーデン人になれる！？
  共通の話題はサッカーにあった
  憧れの地から強制送還！？
  マルモでザリガニを食す
  私を襲ったハプニング
  スウェーデンのシステムから学んだこと
  スウェーデン流、妊娠と育児
  スウェーデン語って可愛い
  ＩＤカードの謎
  隣国デンマークが見える街
  冬眠は禁物
  信用第一の工事現場
  女性が活躍する姿に惚れ惚れ
  子連れだと不便を感じる日本
  平等であることの難しさ
  食文化が生んだ楽しい童謡
  オリから開放された牛になる
  お菓子とお料理について

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  織田 紀子(オダ ノリコ)
  １９９８年、ル・コルドンブルー・ロンドン校へ留学。同年、パティスリー（フランス菓子）ディプロム取得。以来、結婚式の引き菓子、ウェディングケーキ作りなどを手がける。２００３年よりスウェーデンＭａｌｍ¨ｏ市在住

スウェーデンの素敵な家庭料理―トッピングは育児奮闘記 の商品スペック