東京農業はすごい [単行本]

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東京農業はすごい [単行本]
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東京農業はすごい [単行本]

価格：￥1,601（税込）
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出版社：創森社
販売開始日： 1994/10/05
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東京農業はすごい [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    首都・東京に残っている農業の底力と役割を、多角的に解明。“食と農”の仕組みと価値体系を洗い直し、東京農業の発展方向を探る。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　東京農業ＡＰＰＥＡＬ（東京農業の意外なしたたかさ―そのルーツは「江戸農業」
    ホントウの住居・都市にはかならず「農」がある　ほか）
    ２　東京農業ＭＥＳＳＡＧＥ（あえて消費者が首都圏の地場消費にこだわる理由
    東京農業こそ食・農・教育を結ぶ生きた教材　ほか）
    ３　東京農業ＤＡＴＡ（立地条件を存分に生かした東京農業の全体像を探る
    消費者の台所に結びついた東京農畜産物オン・パレード）

東京農業はすごい [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：創森社
著者名：嵐山 光三郎（著）
発行年月日：1994/10/05
ISBN-10：4883400018
ISBN-13：9784883400010
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：255ページ
縦：19cm
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