アメリカン・カントリーケーキに恋をして [単行本]

アメリカン・カントリーケーキに恋をして [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  素朴なぬくもりを残しながらも、９０年代に息づくアメリカン・カントリーケーキの紹介に加えて、ＮＹのお菓子研究家へのインタビュー、ＮＹでの旅の楽しみ方までを含めた、新しいタイプのお菓子の本。美しい写真の数々はオール・ニューヨークロケ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ＮＹで素敵な出逢いを求めて（ＭＡＲＹ―メアリーは、もっとも心優しいアメリカの友人
  ＤＡＮＡ―ダナは頼りがいのある、ホテルのマネージャー
  ＪＯＡＮＮＡ―モンテ・クレアのパワフルな料理研究家ジョアンナ　ほか）
  私のアメリカンカントリーケーキ（オールドファッション・チョコレートケーキ
  アイスクリームコーン・ケーキ
  ホワイト・ファンシー・レイヤーケーキ　ほか）

アメリカン・カントリーケーキに恋をして [単行本] の商品スペック