日本のホテル産業100年史 [単行本]

日本のホテル産業100年史 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ホテル産業前史―江戸時代の「阿蘭陀宿」
  わが国最初の洋式ホテル設置構想
  「ホテル館」創設の経緯と結末
  開港と外国人居留地のホテル
  リゾート・ホテルの先駆者たち
  日本の迎賓館「帝国ホテル」創設
  大都市東京・大阪・名古屋のホテルの興隆
  古都京都・奈良のホテルの始まり
  国際観光経済の認識と「ホテル設置促進論」
  国際観光政策の成立過程
  国際観光局の活動
  「国際観光ホテル」の設立過程および個別の実例
  新たな潮流
  太平洋戦争および占領軍接収下におけるホテル経営
  高度経済成長政策とマス・ツーリズム

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  木村 吾郎(キムラ ゴロウ)
  １９２８年滋賀県生まれ。１９５２年関西大学短期大学部商工経営科卒業。１９５３年大阪府立商工経済研究所勤務。中小企業・商業・サービス業の調査研究、業界診断等に従事。１９８３年流通経済室長、総括研究員。１９８３年４月八代学院大学、大阪産業大学、阪南大学非常勤講師。１９８７年４月大阪商業大学商経学部専任講師。助教授、教授、大学院地域政策学研究科兼任。１９９８年３月退職。著書に『現代日本のサービス業』（商工組合中央金庫第７回中小企業研究奨励賞受賞）、１９８１、新評論ほか。論文に「戦後のホテル業の発展とビジネスホテルの展開」（財団法人日本交通公社昭和５１年度観光文化振興基金奨励賞受賞）、１９７７、大阪府立商工経済研究所『商工経済研究』第３号、ほか

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