元気とキレイの薬膳的暮らし―北京のおばあさんに教えてもらった食の知恵と暮らし方 [単行本]

元気とキレイの薬膳的暮らし―北京のおばあさんに教えてもらった食の知恵と暮らし方 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  人はそれぞれ異なった体質をもち、体調にも変化があります。今日は何が必要か、何を欲しているかを考えて食べること。それが健康のための第一歩です。そのためにはからだの声に耳を傾けなければならないのです。今日も、明日も、５年後も…からだにいいものを口にしましょう。病気にならない食の知恵。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　あなたの食生活、顔を見ればわかります（あなたは陽の人？陰の人？
  陰陽の体質を見分けるには？　ほか）
  第２章　口から入る食べものは、すべて薬です（薬膳はおいしくて、からだにいい食事
  五色をまんべんなく食べること　ほか）
  第３章　もっと人間らしく暮らしましょう（一日の摂取カロリーだけでは足りない？
  料理上手の男性は長生きできます　ほか）
  第４章　パンウェイ流、毎日の養生法（朝一番にやることは、口のネバネバ取り
  「目のラジオ体操」で近視予防　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  パン ウェイ
  北京生まれ。ＮＨＫにて中国関連番組の制作に携わり、翻訳・コーディネーターを務める。また『中国語会話』（ＮＨＫ）に出演し、中国食文化を紹介したことがきっかけとなり料理研究家を志す。『きょうの料理』（ＮＨＫ）等のテレビ出演の他、現在は都内を中心に中国家庭料理・薬膳料理・中国茶の教室を主宰している

元気とキレイの薬膳的暮らし―北京のおばあさんに教えてもらった食の知恵と暮らし方 の商品スペック