「食」を変えれば人生が変わる―病気にならない体を手に入れる食の改善法(河出文庫) [文庫]

「食」を変えれば人生が変わる―病気にならない体を手に入れる食の改善法(河出文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  私たちの体は全て食べたもので出来ている。しかし、欧米的な食生活への変化や間違った栄養知識の蔓延で心や体に異常が現れ始めた。そんな状況をリセットし一〇〇歳まで健康に生きる方法とは？危険な食の警告から正しい食事法「スーパーヘルスプログラム」まで、一流アスリートも栄養指導する著者による「食」バイブル。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　栄養異常の現代人
  第２章　失われた日本食と変わってしまった日本人
  第３章　環境ホルモンと有害物質による汚染
  第４章　解毒のプログラム「ファスティング」
  第５章　ガンは予防できる
  第６章　健康な子どもを育てる栄養学
  第７章　スーパーヘルスへの道

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山田 豊文(ヤマダ トヨフミ)
  １９４９年生まれ。杏林予防医学研究所所長。倉敷芸術科学大学生命科学部健康科学科講師。渡米した際、薬を用いずに自己複製能力を引き出して病状を改善する分子整合医学に出合い、日本の医師や栄養学を学ぶ人たちへの新しい理論の普及を目的として、杏林予防医学研究所を設立。メディアを通じて山田式メソッドを紹介するなど、さまざまな分野で食による予防医学の普及に努めている

「食」を変えれば人生が変わる―病気にならない体を手に入れる食の改善法(河出文庫) の商品スペック