英国フード記 A to Z [単行本]

英国フード記 A to Z [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  アフタヌーン・ティーにフィッシュ・アンド・チップス、そしてロースト・ビーフだけが、英国の味にあらず。ジェリード・イールにハギス、マーマイト…英国には見た目も、味もミステリアスなテイストの食べ物の数々がひそんでいたのである。来たれ、英国の不思議の味の世界へ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  エール
  ブレックファースト
  クリスプス
  デイリー・フード
  イール
  フィッシュ・アンド・チップス
  グレイヴィー
  ハギス
  アイロン・ブルー
  ジャケット・ポテト〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石井 理恵子(イシイ リエコ)
  フリーランスのライター／エディター。映画、音楽、ペット、英国関係のジャンルで執筆
  
  松本 里美(マツモト サトミ)
  銅版画家＆ミュージシャン。ロックバンド「サボテン」のヴォーカル／ギター

英国フード記 A to Z [単行本] の商品スペック