暮らしのアイデア帖 キッチン編 [単行本]

暮らしのアイデア帖 キッチン編 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  定番のキッチン道具、うつわ、食べもの、包丁のお手入れ、骨とう市の楽しみなどなど、キッチンの楽しさと実用的なアイデアがいっぱい。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  私が考える心地良い「キッチンのアイデア」
  １　定番のキッチン道具（かっぱ橋道具街に定番品を探しにいく
  Ｋｉｔｃｈｅｎ
  桑原奈津子さん
  長く使える包丁　ＧＬＯＢＡＬ
  包丁のとぎ方
  クロワッサンの店）
  ２　うつわ（ＫＯＨＯＲＯ
  グランピエ
  サボア・ヴィーブル
  骨董市の楽しみ）
  ３　食べもの（私の食材の話
  アンリロ
  Ｓ＆Ｂ有機スパイス
  私の冷蔵庫の話）
  キッチンにまつわる基礎知識

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  柳沢 小実(ヤナギサワ コノミ)
  １９７５年東京都生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒業。エッセイスト

暮らしのアイデア帖 キッチン編 [単行本] の商品スペック