心のレシピ―ピカソルからのメッセージ [単行本]

心のレシピ―ピカソルからのメッセージ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  趣味で焼いていたお菓子が一躍有名ブランドに―。代官山「ピカソル」社長が自ら明かす「前進への妙案」。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　ＭＩＤＯＲＩ’Ｓ　ＳＴＯＲＹ―本物を作るには、まず本物に触れる環境から　新潟時代、上京、結婚、そして離婚（想ったことを、形にする
  自分流のスタイルを作り続ける
  こだわるほど発揮される能力
  理屈ではなく、経験と感覚で働く。生きる　ほか）
  ２　ＰＩＣＡＳＳＯＬ’Ｓ　ＳＴＯＲＹ（“ニューオリンズのマム”の味が忘れられなくて
  「自分のおやつ」からビジネスへ
  テマ・ヒマかかった製造許可。ならばいっそ本格的に
  住居じゃないよとトリックプレー　ほか）
  ３　ＭＥＳＳＡＧＥ　ＴＯ　ＹＯＵ（「質」を追求する
  「個人のブランド」を確立する
  会社の看板で勝負するな。自分でどこまでできるか
  ヴィジョンを語る　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小林 みどり(コバヤシ ミドリ)
  １９６３年新潟県上越市生まれ。１９８８年東京・千歳烏山に焼き菓子の店「ピカソル」オープン、いまや全国規模のメーカーに。洋菓子にとどまらず、鋭い感性を武器に、多角的に生活提案する複合的なブランド戦略を展開。「失敗こそテキスト」が信条

心のレシピ―ピカソルからのメッセージ [単行本] の商品スペック