世界の鍋―いつもと違うごちそうレシピ厳選29 [単行本]

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世界の鍋―いつもと違うごちそうレシピ厳選29 [単行本]

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出版社:情報センター出版局
販売開始日: 2009/01/23
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世界の鍋―いつもと違うごちそうレシピ厳選29 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    今日も世界のどこかでだれかが鍋を囲んでいる。本場レシピから各国食文化、鍋が出てくる映画まであらゆる角度から鍋に迫ります!鍋をめぐる香港&ポルトガル旅日記も充実。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 世界の鍋レシピ(Asia Area
    Middle east Area ほか)
    2 世界の鍋と調味料(世界の鍋コレクション
    世界の調味料)
    3 旅で出会った鍋(ポルトガル―世界で一番優しい鍋
    香港―伝統と新しさが混在する鍋 ほか)
    4 映画にみる世界の鍋(鍋シーンが印象的な世界の映画案内)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    服部 直美(ハットリ ナオミ)
    広島県出身。保育士、ツアーコンダクターを経て香港へ。日本語学校で働きながら香港中文大学で広東語を学んだ後、現地の旅行会社に就職。4年間の香港生活を経て帰国。現在はライターとして活動中。香港で最初に住んだ貧民街での節約料理をきっかけに料理にはまり、世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器、台所用品の収集に励む。現在は東京都在住

世界の鍋―いつもと違うごちそうレシピ厳選29 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:情報センター出版局
著者名:服部 直美(著)
発行年月日:2009/02/05
ISBN-10:4795838232
ISBN-13:9784795838239
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:119ページ
縦:21cm
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