家庭で楽しむ薬膳薬酒 [単行本]

家庭で楽しむ薬膳薬酒 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  中国生まれの食文化を家庭で簡単、パワフルに！！薬膳薬酒が元気な暮らしを提案。身体の調子に合わせて家庭でアレンジして作ろう。日常的な食材だから経済的。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　これだけは知っておきたい！薬膳入門（食養と食療に大別される薬膳
  薬膳を生んだ“陰陽五行説”とは
  “五行”は相関関係で成り立つ　ほか）
  ２　生薬別「薬膳・薬酒」ベストセレクション（阿膠―老化を防止し、美肌を保つ
  黄耆―お年寄りの腎機能低下に　ほか）
  ３　食材別「薬膳・薬酒」ベストセレクション（あずき―貧血や体のむくみなどに
  梅―夏バテ予防や食欲不振に　ほか）

家庭で楽しむ薬膳薬酒 [単行本] の商品スペック