箸づかいに自信がつく本―美しい箸作法は和の心 [単行本]

箸づかいに自信がつく本―美しい箸作法は和の心 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  今さら聞けないお箸のマナーがわかる。「おいしく食べられれば、お箸の持ち方なんてどうでもいい」？いいえ、あなたの手元はさりげなく見られています！上手にお箸を扱えるようになれば、あなたの生活はより豊かに輝くのです。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　箸づかいってそんなに大事？
  第２章　お箸のはなし
  第３章　お箸の基本をマスターしましょう
  第４章　お箸のマナー、ご存じですか？
  第５章　美しくいただきましょう
  第６章　子どもに教える箸づかい

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小倉 朋子(オグラ トモコ)
  フードプロデューサー。関東農政局東京食育推進ネットワーク幹事。亜細亜大学、戸板女子短大非常勤講師。幼い頃より、その家庭環境から、各国の外食と手料理、おもてなしを繰り返し経験して育つ。青山学院大学教育学科卒業後、トヨタ自動車、国際会議ディレクター、海外留学を経て現職。企業や飲食店への一連のフードプロデュースのほか、食事マナーと食文化を中心とした食の総合教室「食輝塾」を主宰。講演活動や、新聞・雑誌、『現代用語の基礎知識』（自由国民社）ほか執筆活動でも活躍中

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