げんきときれいをつくる五味五色(日経ビジネス人文庫) [文庫]

げんきときれいをつくる五味五色(日経ビジネス人文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「食養生」に医者いらず。知ってると知らないでは大違いの食の効能。毎日５つの色と味を意識した食事が、あなたの５年後のげんきときれいをつくる。「医食同源」４０００年の歴史が証明する「心も体も健康に過ごせて、しかもおいしい」―楽しい食生活の基本。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　中国四〇〇〇年の知恵を伝えるおばあちゃん
  第２章　病気になりにくい体をつくる
  第３章　春に食べるもの、食べ方
  第４章　夏に食べるもの、食べ方
  “げんき”と“きれい”のレシピ
  第５章　秋に食べるもの、食べ方
  第６章　冬に食べるもの、食べ方
  第７章　食べて防ぐ、食べて治す
  付録　ひと目でわかる五味五色帖

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  パン ウェイ（パン ウェイ）
  料理研究家、食養生研究家。中国北京生まれ。ＮＨＫ中国関連番組の翻訳・コーディネータとして活躍。ＮＨＫの「中国語会話」で中国食文化を紹介したことがきっかけで料理研究家を志す。都内にて薬膳料理や中国家庭料理の教室を主宰。「きょうの料理」等のテレビ出演の他、講演会でも活躍中

げんきときれいをつくる五味五色(日経ビジネス人文庫) の商品スペック