喜ばれるおもてなし和食―お弁当スタイルに心を込めて [単行本]

喜ばれるおもてなし和食―お弁当スタイルに心を込めて の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １章　春のおもてなし（春　うららかな日のテーブル
  桜色に心華やぐ春の献立　ほか）
  ２章　夏のおもてなし（夏　青竹に氷菓でお出迎え
  ひとときの涼を運ぶ夏の献立　ほか）
  ３章　秋のおもてなし（秋　深まる色に感じる季節の移ろい
  山、海の幸を詰め込んだ秋の献立　ほか）
  ４章　冬のおもてなし（冬　心ときほぐす漆器のぬくもり
  おめでたい席にゲストと囲む冬の献立　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮澤 奈々(ミヤザワ ナナ)
  料理研究家。料理サロン「Ｃ’ｅｓｔ　Ｔｒ｀ｅｓ　Ｂｏｎ」（セ・トレ・ボン）を主宰。懐石料理をはじめ幅広い料理に精通し、スタイリッシュなテーブルコーディネート、家庭で無理なく作れるよう工夫されたレシピは多くの女性から支持を受ける

喜ばれるおもてなし和食―お弁当スタイルに心を込めて の商品スペック