極上ワイン100本―高級品の味わいをお家で!(朝日新書) [新書]

極上ワイン100本―高級品の味わいをお家で!(朝日新書) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  偉大なワイン職人の手による３０００円前後の逸品。老舗ワインスクール副校長、一流ワインを知り尽くした著者がおいしいワインを選ぶ極意を教えます。いまさら聞けないワイン基礎講座、新興国のトレンド、おいしく飲むコツなど、入門者から上級者まで使える１冊です。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　「１００万円ワイン」の不思議
  第２章　ワイン最新トレンド
  第３章　優雅な食卓へのプロローグ
  第４章　毎日のお家ワイン
  第５章　特別な日のごちそうに
  第６章　ワイン超入門

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥山 久美子(オクヤマ クミコ)
  東京・青山の老舗ワインスクール日本校「アカデミー・デュ・ヴァン」副校長。成城大学・文芸学部卒業後、原宿でブティックを経営。フランス、イタリア買い付けの際食文化に触れ、ワインのおいしさとその背景にある文化に興味をもつ。「シニア・ワインアドバイザー」、「ＷＥＳＴアドヴァンスト・サーティフィケート」取得。「ＮＨＫ文化センター（青山）」ほか企業向けワイン講座を担当。「シュヴァリエ・デュ・タストヴァン」「コマンドリー・ド・ボルドー」「シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ」

極上ワイン100本―高級品の味わいをお家で!(朝日新書) の商品スペック