弁当づくりで身につく力(世の中への扉) [単行本]

弁当づくりで身につく力(世の中への扉) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ２００１年に香川県の小学校で始まった「弁当の日」の取り組みが、いま全国にひろがっています。自分で献立を考え、材料の買い出しから調理、弁踏箱詰め、後かたづけまで「ひとり」でこなしてつくる。そんな弁当づくりの体験をつうじて、子どもたちは自信を持ち、親への感謝の気持ちを抱き、食べ物と命の大切さに気づいていきます―。小学上級から。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第1章 「弁当の日」が生まれた日（兄と妹の「弁当の日」（一期生と四期生の母 日詰尚美））
  第2章 「見て、見て」おれの弁当！わたしの弁当！（自炊の日々（一期生 森佑樹）；「弁当の日」―十年の歴史（一期生 大林葵））
  第3章 弁当の「向こう側」（「弁当の日」の子どもと母親（四期生の母 渡邉久美子））
  第4章 ひろがる「弁当の日」

• 出版社からのコメント

  自分ひとりで弁当をつくったら、いろんなことが見えてきた！　「弁当の日」に挑戦した校長先生と子どもたちの“いのちの授業”。

• 内容紹介

  いま全国の小・中学校や高校にまで広がっている「弁当の日」を知っていますか？　
  親は手伝わず、子どもたちが自分でつくった弁当を持って登校する日のことで、２００１年に香川県の滝宮小学校で始まり、いまでは全国４７都道府県の約１０００校で実践されています。
  自分で献立を考え、材料の買い出しから調理、弁当箱詰め、後かたづけまで「ひとり」でこなしてつくる。
  そんな弁当づくりの体験をつうじて、子どもたちは自己を肯定し、親への感謝の気持ちを持ち、食べ物と命の大切さに気づきはじめます－－。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  竹下 和男(タケシタ カズオ)
  １９４９年、香川県生まれ。香川大学教育学部卒業。２８年におよぶ小中教員・教育行政職を経て、２０００年に綾南町（現・綾川町）立滝宮小学校校長に就任。同校で子どもだけで弁当をつくる「弁当の日」を開始。この食育実践で、２００３年に「地域に根ざした食育コンクール」最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞。同年から国分寺中学校校長、２００８年から綾上中学校校長を務め、２０１０年３月に定年退職。現在は「弁当の日」を全国にひろげるために、精力的に講演活動を行っている

• 著者について

  竹下 和男 (タケシタ カズオ)
  １９４９年、香川県生まれ。香川大学教育学部卒業。２８年におよぶ小中教員・教育行政職を経て、２０００年に綾南町（現・綾川町）立滝宮小学校校長に就任。同校で子どもだけで弁当を作る「弁当の日」を開始。この食育実践で、２００３年に「地域に根ざした食育コンクール」最優秀賞（農林大臣賞）を受賞。同年から国分寺中学校校長、２００８年から綾上中学校校長を勤め、２０１０年３月に定年退職。現在は「弁当の日」を全国に広げようと精力的に講演活動を行っている。
  おもな著書に『“弁当の日”がやってきた』『台所に立つ子どもたち』（以上、自然食通信社）、『できる！を伸ばす“弁当の日”』（共同通信社）などがある。

弁当づくりで身につく力(世の中への扉) [単行本] の商品スペック