もっとたっぷり!やさい流 [単行本]

もっとたっぷり!やさい流 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  旬のやさいを、ヘルシーに、おしゃれに。人気の料理研究家・３人に教わる、新しいやさいの食べ方一年間。全レシピにカロリー、たんぱく質、塩分など、栄養成分表示＆健康美容効果アイコン付き。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ４月　春の彩り洋風コース
  ５月　初夏の中華
  ６月　初夏を楽しむ精進料理
  ７月　真夏のシンプル洋風料理
  ８月　さっぱり中華
  ９月　夏から秋へ
  １０月　秋を味わう
  １１月　実りの秋に
  １２月　年の瀬の精進料理
  １月　新年を祝うイタリアン
  ２月　寒さ乗り切る中華料理
  ３月　山の春に親しむ精進料理

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  有元 葉子(アリモト ヨウコ)
  料理研究家
  
  ウー ウェン(ウー ウェン)
  北京生まれ。１９９０年来日。日本と中国北京でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌・テレビでも活躍。食以外にも中国の生活文化の魅力を幅広く紹介している
  
  高梨 尚之(タカナシ ショウシ)
  曹洞宗大本山永平寺にて修行を積み、精進料理の心と技を深く学ぶ。２００１年より０５年まで、大本山永平寺東京別院長谷寺にて副典座および典座（調理責任者）を務める。現在、群馬県永福寺住職。曹洞宗群馬県宗務所布教師。新聞、雑誌、仏教誌等連載・記事多数。講演、法話、料理教室等の活動に力を注いでいる

もっとたっぷり!やさい流 [単行本] の商品スペック