そうだ!パスタにすればいいんだ!(講談社のお料理BOOK) [単行本]

そうだ!パスタにすればいいんだ!(講談社のお料理BOOK) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  野菜や食材が余ったら…メニューに迷ったら…使い切れない野菜に困ったら…パスタの出番です。パスタこそ毎日ごはんの救世主！傑作おうちパスタ５１品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  野菜たっぷりうまみはしっかり絶品「おうちパスタ」の５つのルール
  第１章　野菜をたっぷり食べたい時、食べきりたい野菜がある時（大根葉、またはかぶの葉
  青ねぎ　ほか）
  第２章　どう食べていいかわからない、旬素材に出合った時（ふきのとう
  竹の子　ほか）
  第３章　家にあるもので、食べてしまいたい日（真夜中のトマトソース
  トマト缶となす　ほか）
  第４章　ひと手間かけても作りたい、必ず喜ばれる至極のスペシャルパスタ（だれもが懐かしがるスパゲティナポリタン
  オーブンに入れっぱなしのミートソース　ほか）

• 出版社からのコメント

  使い切りたい野菜がある時、買い物に行けない時、急ぐとき、人を喜ばせたい時…にパスタ！「お家パスタ」はこれ１冊で、一生困らない

• 内容紹介

  食べきりたい野菜がある時、家にあるものだけで済ませたい時、どう使っていいのか分からない旬の野菜に出合った時、パパッと済ませたい時、突然人が来た時、人を喜ばせたい時……パスタは、日常のどんなニーズにも応えてくれて、大助かり、かつ大満足のメニューなのです。これさえ覚えれば、お家パスタが絶品になる５つのルールも紹介します。これ１冊で、一生困らない、本当に使えるパスタ本です。
  
  
  早く食べきりたい野菜がある時、冷蔵庫に野菜が１種類しかない時、家にあるものだけで済ませたい時、どう使っていいのか分からない旬の野菜に出合った時、野菜をたっぷり食べたい時、パパッと済ませたい時、突然人が来た時……には、パスタにすればいいんだ！！　人を喜ばせたい時だって、パスタにすればいいんだ！！　パスタは、日常のどんなニーズにも応えてくれて、大助かり、かつ大満足のメニューなのです。
  しかも、坂田さんのパスタは、うまみがしっかりあって男性も満足する上、野菜がたくさん食べられてヘルシー！　これって、家族みんなが喜ぶ、お家パスタの理想形でもあります。
  しかも、湯に対しての塩の量や、ゆで方のポイントといったワンポイントだけではない、お家パスタをおいしくする５つのルールを紹介します。これさえ覚えれば、お家パスタが絶品に！　これ１冊で、一生困らない、本当に使えるパスタ本です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  坂田 阿希子(サカタ アキコ)
  新潟県生まれ。料理研究家のアシスタント、フランス料理店、フランス菓子店などでの修業を重ね、独立。料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰

• 著者について

  坂田 阿希子 (サカタ アキコ)
  新潟県生まれ。料理研究家アシスタント、フランス料理店、菓子店などでの修業を重ね、独立。繊細な舌とプロの技術をベースに生み出す料理や菓子は、業界内のファンも多く、そのおいしさは絶大なる信頼を集める。特に仕事中にふるまわれる「まかないパスタ」の評判は著しく高く、本書はそれらをもとにしたレシピ集である。
  料理教室「studio SPOON」の主宰も。
  著書に『覚えたい!　傑作サラダ』（講談社）ほか、『ひとつの生地で31種類のパン作り』（ポプラ社）、『テリーヌブック』（PIEBOOKS）など。

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