つくってあげたいシニアの「置き弁」―NHK出版あしたの生活 [単行本]

つくってあげたいシニアの「置き弁」―NHK出版あしたの生活 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  うちの「置き弁」ベスト５
  野菜がメインの「置き弁」
  肉・魚介がメインの「置き弁」
  のっけ「置き弁」
  ワンプレートの「置き弁」
  単品のおかずバリエーション（たんぱく質が足りないかな、と思ったら
  多めにつくれば晩ごはんのおかずにもなる
  もう１品、ほしいときに
  飲み込む助けになり、栄養もプラスできる）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  舘野 鏡子(タテノ キョウコ)
  料理研究家。桐朋学園大学ピアノ科に在学中、ＮＨＫ「きょうの料理」コンクールに入賞。これを機に大学卒業後、同番組の料理アシスタントを経て独立。おいしくて健康によく、経済的、何より毎日つくることができるレシピこそ家庭料理の神髄。これを、祖母、母から教わる。つくる側になった今、料理の楽しさを、同居するシニア世代の両親の食事づくりに込めている

つくってあげたいシニアの「置き弁」―NHK出版あしたの生活 の商品スペック